Мёд состоит из быстрых углеводов, поэтому это естественный природный энергетик. При разумном потреблении и постоянных тренировках уменьшает количество подкожного жира если использовать как замену сахару. От 50–100 грамм в сутки с вами ничего плохого не произойдет. Вы не наберете вес, но если есть мёд сверх меры, то можно заработать аллергию или сбой в обмене веществ.
Постоянное употребление мёда приводит к нормализации работы организма, состава крови и повышения гемоглобина.
Мёд рекомендуют употреблять до и после тренировки. Он усваивается практически на 100% в течение 30 мин.-1 часа.
Употребление мёда до тренировки (1 гр. на 1 кг. массы) ускоряет метаболические процессы, сокращает время избавления от молочной кислоты, компенсирует затраты энергии и аминокислотных соединений, улучшает концентрацию и эффективность работы, повышает выносливость и предупреждает гипогликемию (снижение уровня сахара в крови приводящее к обмороку при нагрузках).
Употребление мёда после тренировки (1 гр. на 1 кг. массы) позволяет заполнить пробелы энергообмена практически мгновенно, способствует активному образованию мелатонина необходимый для отдыха и восстановления.